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香椿树的修剪及管理

2019-12-01 04:04

  香椿与臭椿都是多年生乔木,但不是一个科属。香椿属于楝科,而臭椿属于苦木科。香椿芽被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能,润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。但是臭椿真的不宜吃为好,中药文献记载,臭椿有“小毒”,只供煎汤外洗使用。但是二者都是可以进行人工种植的。那么具体来看,香椿和臭椿该如何繁殖栽培管理和整形修剪?

香椿树的修剪及管理 图片 1图:香椿树 一、修剪 1.春剪香椿 春季修剪属于造型修剪,一般与椿芽采收同步进行。从香椿栽培后的第2年开始,去掉2年生树梢的顶芽,当年便会萌发出2~3个新芽。如果树干高度合适则可保留新芽,木质化后将成为2~3个侧枝;如果树干高度过高则可将其新芽摘心,促其下部芽苞萌发出新芽,根据需要的位置保留2~3个萌发的新芽,木质化后成为侧枝。第3年后3个侧枝的顶端又会生出新芽,修剪时去掉3个侧枝的顶芽,当年每个侧枝又会萌生出2~3个新侧芽,木质化后形成新侧枝。这样成形后,每棵树就有6~9个骨干枝。此类树形树干高、枝条大、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定。 2.夏剪 由于香椿产量、品质主要决定于顶芽的多少,单位面积内的枝条多、顶芽多才能高产,故需对香椿树进行必要的夏季整形和修剪,以促使其形成较多的分枝。夏季修剪一般在6~8月的晴天下午3时左右进行,这样有利伤口愈合,切忌阴天剪枝。在修剪成形后的香椿树上,将生长过强、过高的枝条打顶或截短,以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分,形成更多顶芽饱满的短侧枝。 3.冬剪 冬季修剪最好在初冬或早春休眠期进行。疏去1年生过密枝、过弱枝、病虫枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要锋利,修剪时要紧贴树干由下向上切削,切口要平滑,伤口要小。切忌硬掰、拉伤树皮,影响树木生长发育。 4.复壮 经过7~8年的采收,当萌芽部位外移到树冠外层、长势变弱、新芽少而瘦弱,说明树头已经老化,应该进行换头更新了。换头一般在春季采芽时进行。方法:从第3年分枝砍枝留茬,也就是砍去第3年以后生的所有枝头。注意第3年的分枝留茬长度应在20~30cm,以利于促发新枝,保持树形完整,树体强健。换头后的当年每个留茬干上都应长出新芽,但修剪过度会造成树体生长不良。如果留茬不足,往往会在第2年骨干枝上长出新芽,使树形变坏。有的复壮只剩下主干,会造成多枝重生,修剪过度还会造成树体死亡。 二、管理 1.保温 香椿喜温,适宜在年平均气温8℃~10℃的地区栽培,新栽幼株在-10℃下会受冻枯死,因此,在北方寒冷地区,冬季应对新栽幼株护干保暖,防止冻伤。 2.肥水 香椿为前期速生树种,对土壤的适应性较强,但以土层深厚、钙质丰富、肥沃的沙质壤土为最好。香椿吸收氮最多,钾次之,磷最少。每年秋、冬季节可开环沟追施适量腐熟的优质农家肥、草木灰、磷酸氢二铵等。香椿喜湿、不耐旱,干旱时要适当浇水,保持土壤湿润,促进生长发育。水分过多,易徒长,根颈部易腐烂,在多雨季节应注意排水。 3.采芽 香椿芽生长期短,应吃早、吃鲜、吃嫩。有谚言“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”。采收标准以芽色紫红、芽长10~15cm为宜。采收时应先采顶芽、后采侧芽,若顶芽不采收,则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下。在树体成形后的枝条上采收时,每个骨干枝上必须保留1个强壮的侧芽不能采。换头更新的老树每个枝也必须保留1个强壮的侧芽。高大的树体应上树采收,以免过多伤害骨干枝;手采不到的地方可以用长钩采摘,没保留价值的细枝、弱枝应连枝折断。每年椿芽可采收2~3次。采收后捆成100~200g的小捆,用塑料袋装好、封口,防止失水萎蔫。 4.清除萌蘖 香椿根系浅,萌蘖力强,常从根茎部发生很多萌蘖条,既影响主干生长,又消耗养分。因此,只要主干生长尚好,又不需要分生新的香椿幼苗,就应将所有萌蘖及时全部消除,以保证树体的健壮生长。 5.病虫害防治 香椿病虫害较少,夏、秋两季易发生叶锈病和白粉病。叶锈病主要为害叶片,夏天叶面呈黄褐色不规则病斑,冬天叶背呈黑色不规则病斑。病株长势缓慢,严重时引起早期落叶。该病由香椿花孢锈菌和香椿多层锈菌通过气流传播侵染所致。白粉病也是主要为害叶片,病叶表面褪绿呈黄白色斑驳状,叶背出现白色粉层斑块,后期形成颗粒状小圆点,变为黑褐色。该病由香椿球针壳真菌孢子借气流传播侵染所致。这两种病害可用500倍粉锈宁液喷雾防治。 香椿的害虫主要有椿毛虫、刺蛾、云斑天牛等。幼虫期可用800倍敌百虫液喷杀,成虫期用1500倍40%乐果乳油防治。天牛幼虫也可用人工注射敌百虫药液于虫孔中杀死。若发现有茶黄螨为害,应喷施15%达螨灵乳油1500~2000倍液防治。 香椿是一种落叶乔木,嫩芽可供食用,树皮、种子均可入药,具有清热解毒、健胃理气的作用。每年春季,香椿芽是一道可遇不可求的美食,价格贵,但是在市场很吃香。香椿芽的产量和品质在于顶芽的多少,所以香椿树经过修剪,才会形成更多的分枝。第一农经小编在本文中给您介绍了香椿树的修剪及管理,希望对您有所帮助。

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  香椿的繁殖方法

  香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。

  (1)播种繁殖

  由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子在30~35℃温水中浸泡24h,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种 (播种时的地温最低在5℃左右)。出苗后,2~3片真叶时间苗,4~5片真叶时定苗,行株距为25cm×15cm。

  (2)分株繁殖

  可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2m左右,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60cm深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期。

  香椿的整形修剪

  (1)春剪

  香椿春季修剪属于造型修剪,一般与椿芽采收同步进行。从香椿栽培后的第2年开始,去掉2年生树梢的顶芽,当年便会萌发出2~3个新芽。如果树干高度合适则可保留新芽,木质化后将成为2~3个侧枝;如果树干高度过高则可将其新芽摘心(不可将芽全部采下),促其下部芽苞萌发出新芽,根据需要的位置保留2~3个萌发的新芽,木质化后成为侧枝。第3年后3个侧枝的顶端又会生出新芽,修剪时去掉3个侧枝的顶芽,当年每个侧枝又会萌生出2~3个新侧芽,木质化后形成新侧枝。这样成形后,每棵树就有6~9个骨干枝。此类树形树干高、枝条大、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定。

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  (2)夏剪

  由于香椿产量、品质主要决定于顶芽的多少,单位面积内的枝条多、顶芽多才能高产,故需对香椿树进行必要的夏季整形和修剪,以促使其形成较多的分枝。夏季修剪一般在7~8月的晴天15时左右进行,这样有利伤口愈合,切忌阴天剪枝。在修剪成形后的香椿树上,将生长过强、过高的枝条打顶或截短,以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部分,形成更多顶芽饱满的短侧枝。

  (3)冬剪

  冬季修剪最好在初冬(或晚秋)和早春休眠期进行。疏去1年生过密枝、过弱枝、病虫枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要锋利,修剪时要紧贴树干由下向上切削,切口要平滑,伤口要小。切忌生搬、拉伤树皮,影响树木生长发育。

  (4)复壮

  经过7~8年的采收,当萌芽部位外移到树冠外层、长势变弱、新芽少而瘦弱,说明树头已经老化,应该进行换头更新了。换头一般在春季采芽时进行。方法:从第3年分枝砍枝留茬,也就是砍去第3年以后生的所有枝头。注意第3年的分枝留茬长度应在20~30cm,以利于促发新枝,保持树形完整,树体强健。换头后的当年每个留茬干上都应长出新芽,但修剪过度会造成树体生长不良。如果留茬不足,往往会在第2年骨干枝上长出新芽,使树形变坏。有的复壮只剩下主干,会造成多枝重生,修剪过度还会造成树体死亡。

  香椿的栽培管理

  播后7天左右出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4~6片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20cm定苗。株高50cm左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连喷2~3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。

  香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300 平方米的温棚,底肥需充分腐熟的优质农家肥2500kg左右、草木灰75~150kg或磷酸二氢钾3~6kg、碳酸二铵3~6kg。每次采摘后,根据地力、香椿长势及叶色,适量追肥、浇水。

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  臭椿的繁殖方法

  用种子或根蘖苗分株繁殖。

  一般用播种繁殖。播种育苗容易,以春季播种为宜。在黄河流域一带有晚霜为害,春播不宜过早。种子千粒重28~32g,发芽率70%左右。播种量每亩3~5kg。通常用低床或垄作育苗。栽植造林多在春季,一般在苗木上部壮芽膨胀成球状时造林进行。在干旱多风地区也可截干造林。立地条件较好的阴坡或半阴坡也可直播造林。

  臭椿的根蘖性很强,也可采用分根、分蘖等方法繁殖。

  臭椿的整形修剪

  臭椿的整形方式采用高位分枝的中央领导干形,整形带为3~4m。一年生苗高可达1m以上。由于萌蘖性强,在培养主干时要进行剥芽,留少数辅养枝。到分枝高度后培养好主枝、次级主枝等骨架枝,逐步疏去辅养枝和多余分枝,培养3~4年即可成形。成形后的臭椿,由于无顶芽及骨架枝较多等原因,中央领导干会逐渐衰退,可任其自然生长,有利于扩大树冠。臭椿的定型和养护修剪时间以冬季为宜。养护修剪不必多,十分简单,除少量杂枝外,以剪去萌蘖枝为主。

  臭椿的栽培管理

  臭椿的栽植冬春两季均可,春季栽苗易早栽,在苗干上部壮芽膨大呈球状时栽植成活率最高,栽植时要做到穴大、深栽、踩实、少露头。干旱或多风地带易采用截干造林。臭椿多“四旁” 栽植,一般采用壮苗或3~5年幼树栽植,栽后及时浇水,确保成活。

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  你知道吗?香椿可是我国的本土蔬菜,它原产中国中部和南部。东北自辽宁南部,西至甘肃,北起内蒙古南部,南到广东广西,西南至云南均有栽培。其中尤以山东、河南、河北栽植最多。河南信阳地区有较大面积的人工林。陕西秦岭和甘肃小陇山有天然分布。每年开春谷雨前后正是吃香椿的好时节,而如今香椿成了蔬菜里面的新贵价格高的离谱,在初期香椿上市的时候价格远远超过了肉类,批发价格能达到30元一斤。市场上销售香椿主要是自然生长和人工种植,但生产渠道及其有限。不妨种植几颗进行尝试,或许能成为一种致富手段。

  轻松一刻:香椿与臭椿的有趣故事

  香椿与臭椿本是一对孪生兄弟,谁也分不出哪个是哥哥,哪个是弟弟。 有一年阴雨连绵,许多植物都生病了,兄弟俩也未能幸免,它们身上长了许多疥疮。啄木鸟飞来了,自愿为他们治病。弟弟说:“先给哥哥治吧,我看看再说。”啄木鸟用尖尖的嘴啄吃寄生虫,并把烂肉一条条撕下,疼得哥哥龇牙咧嘴,到治疗最后一个疥疮时,哥哥竟昏了过去。弟弟怕痛苦,说什么也不治了。后来,哥哥变成了香椿,香气四溢。弟弟变成了臭椿,从院里移到了马路边。

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