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2018“云花”稳步发展 优势产品全国领先

2020-04-10 10:24

1112一、从功能上认识现代花卉业 1、花卉第一项功能是观赏 现代花卉消费市场的广泛需求,要求花卉产业必须是规模化、产业化、标准化生产,并提供各色品种和各种服务,以适应新兴消费群体的工作方式、生活方式和生活习惯。 2、花卉的第二项功能是绿化、美化 城市化进程,大幅度地增加了花卉苗木的需求量,对绿化、美化的功能认识也在不断深化。我们要做的工作,就是大规模地提供各种植物材料,同时还要不断推出与建筑、与城市风格相和谐的设计思路。 3、花卉第三项功能是保健 各种观赏植物所释放的气味对人体和环境的影响,将会不断被人们所认识,那时,花卉的应用不仅仅是为了精神享受,还将考虑保健功能。 二、大产业就是大事业 花卉既然是一项大产业,就应该拥有一条能够不断延伸的产业链、不断配套的产业群。纵向看,科研、生产、经营等各个领域应紧密连接;横向看,各种产品,包括基质、肥料、农药、包装材料、设施设备等配套产品,要实现专业化生产、规模化经营。从产业发展的大环境讲,还要有相应的信贷、保险、运输(物流)、外贸、检验检测等机构和配套服务。这样的纵横结合才叫产业,从事这样产业的人,就是在做大事业。 要使花卉产业得到大发展,必须形成大产业是大事业的理念和环境。政府要从教育、归口管理入手,从产业引导、财政支持、金融保险等配套政策上予以扶持,让人们从市场的需求、科技的进步、生活方式的改变、创业理念的变化等方面感受到从事花卉产业的前景,从而将事业心植根于这个大产业的沃土上,成就一番大事业。 三、建立并输出中国花文化 一是象征理念。泱泱中华,几千年来已经形成了很多理念,如牡丹象征富贵,菊花象征高洁,莲花象征自爱,兰花象征清雅,等等!我们要借助文学作品、传媒力量,大力宣传,并使产品做到标准化、规模化生产。 二是欣赏理念。西方人重象征,中国人重联想。西方人买一束花送人,送的是一番情谊,中国人种盆花怡性,怡的是自己的品格。“中西合璧”是花卉产业国际化的必然趋势,我们应该让西洋人向往那种东篱种菊、西墙拂柳、池中莲花见高洁、桌前幽兰显雅趣的境界。 三是设计理念。西方园林设计重整体、重视觉、重创新、重象征,中国园林设计重细节、重精致、重所本(即古代名人所用)、重联想,其中有些是相通的.有些是相对的。相通的,我们要发扬,相对的,我们要推广,在园林设计中.我们要重视做好两件事:一是如何发现、挖掘西方花卉品种中的中国喻义;二是如何将具有中国文化内涵的品种运用到西方园林中。 四是认识理念。西方人对花卉植物的需求,是取其生机勃勃,推崇其盎然的生命力和鲜艳的色彩;中国传统对花卉植物的需求是因其能赏心悦目、怡情养性,种花种草往往是淡泊名利、独善其身的表现。这相悖的理念,恰恰是市场经济中有价值的地方。西方人也渴望一种宁静、温馨、超凡脱俗的境界,我们完全可以设计、推销、包装寓有这种文化底蕴的花卉产品,包括花卉品种、园林设计等。 五是审美理念。西方人重个性,中国人重共性。然而,有趣的是西方工业化生产出的产品,只能是标准化即共性的东西,而我们因为有人力资源优势,却能大量人工生产、手工制作具有个性创作特质的花卉产品,如盆景、盆花、根雕等。我们一定要像推销艺术品、至少要像推销手工艺品那样,包装、推销我们那些掺有大量个体手工劳动的花卉产品,只有这样,才能扬长避短,出奇制胜。 当然,建立我们的花文化,是一个巨大而漫长的系统工程,除了需有投资设计、科研开发、生产制作、广告策划等技术手段外,更要有文化上的努力,这里包括对我们文化的理智的信心、科学的选择(包括吸收与摒弃)和独特的创新。花卉产业应该比其他制造业更需要文化,也更有条件建立文化。中国的花文化应该和中国花卉产业同步发展,相互辉映。

花卉产业是我省打造世界一流“绿色食品牌”8大重点产业之一。多年来,花卉产业从鲜切花一枝独秀向多元化发展的良好格局。规模产量稳步增加,品种类型丰富多彩,科技创新全国领先,社会化服务配套完善,生产主体和科技队伍日益壮大。截至2018年,鲜切花产量连续25年保持全国第一,我省已成为全国乃至世界大花蕙兰产销中心,盆栽玫瑰、多肉植物等适合大众消费的小型盆花快速崛起,在全国的中心地位更加稳固,市场话语权明显提高。花卉产业在推动我省乡村振兴,增加农民收入,促进城乡经济协调发展和推动我省高原特色现代农业产业发展中,做出了积极贡献。

鲜切花优势凸显,市场份额全国领先

从上世纪80年代中期至今,以滇池沿岸为中心,鲜切花日渐发展壮大,成为“云花”一枝独秀。鲜切花已从滇中地区扩展至红河、玉溪、楚雄等多个州市,规模化、标准化种植的品种逾千个。玫瑰、康乃馨、洋桔梗和绣球等鲜切花“新四大花旦”,单个产品占全国70%以上市场份额。

盆花产业快速崛起,产销中心地位稳固

盆花是全球消费主流品种,需求呈增长趋势。2012年以后,全国盆花种植南移,云南快速成为这一转移的承接中心,盆花产业发展迅速,总产值超过鲜切花,涌现出了爱必达、真善美等众多优秀企业。就单品而言,大花蕙兰、盆栽玫瑰和多肉植物已盆花三大拳头品种,其中大花蕙兰年产量达560万盆,占全国总产量的90.3%,规模和质量已超韩国和日本;多肉植物盆栽逐步取代山东、福建等省区;盆栽玫瑰产量4000万盆,占全国总产的80%有余。

花卉种业全国领先,个别品种比肩世界一流

花卉种苗是产业发展核心竞争力。借助厚实的产业基础和优越的气候条件,以鲜切花为主的种苗产业发展喜人,康乃馨、菊花等种苗实现了规模化和标准化生产,英茂康乃馨、虹之华菊花和明珠百合等品牌已深入人心,口碑良好。其中,我省生产的菊苗年产量超3亿株,除满足国内需求外,还大量出口,菊花种苗出口量占我国同类产品出口总量的90%以上。虹之华园艺出口日本的菊花种苗超过荷兰皇家范赞旦,出口量占其进口总量的45%,成为日本菊苗最大进口供应商和国际着名菊苗生产企业。

加工用花卉发展平稳,精深加工前景广阔

我省加工用花卉包括食用、药用、工业和其他用途花卉,2018年总面积为106.6万亩,其中食用和药用花卉规模最大,占加工用花卉总面积的71.6%,达76.3万亩,产品主要有玫瑰、万寿菊、铁皮石斛等,生产区域覆盖全省16个州市,重点分布于曲靖、红河、楚雄、大理和保山。食用花卉以玫瑰为主,全省食用玫瑰种植面积达9.1万亩,终端产品以鲜花饼、酱料为主,玫瑰鲜花饼还是众多来云南旅游必购的特产之一。

花卉旅游快速兴起,助推“云花”升级发展

花卉较强的视角冲击力,以及作为精神文明产品的特性,与旅游、文化、养生等具有很强的亲和力。在花卉产业转型升级的进程中,花卉与其他产业间的交叉共融变得越来越紧密,以花卉为主要元素的旅游项目日渐兴起。经过三四年的培育期,花卉旅游迅猛发展,呈现出了三种类型,一是以薰衣草等单一色调或郁金香等球根类花卉为主打品种,依托上百亩连片种植,形成规模宏大、色彩艳丽的花海景观类型;二是依托公园、旅游区的优势,结合园林景观,配置各类花草而打造的传统花卉文化节类型,如昆明金殿茶花节、昆明黑龙潭杜鹃花海、大观公园荷花节等;三是依托公司已有花卉生产基地,在原有食用玫瑰、绿化观赏苗木等基地上,引入旅游资源和理念进行稍加改进的综合性花卉旅游类型。近年来,昆明虹之华、大理远益、昆明花仙子等传统花卉企业积极探索发展新思路,依托大面积的花卉生产基地,利用众多花卉种质资源优势,以及生产基地与城市之间的区位优势,即时把握市场对休闲观光消费需求日益增加的实际,启动花卉旅游项目,举办花卉文化旅游活动,带动了花卉二三产业发展,典型代表有丽江花花色玫瑰庄园,安宁八街玫瑰等。此外,在一些旅游资源较好的地区,一些有实力的企业和投资商,启动建设了一大批以花卉为主题的旅游项目,目前已建成运营的有大理云上花海、弥勒太平湖森林公园、东方韵等大型花卉旅游项目,腾冲、曲靖等地也正在规划建设。

随着现代花卉产业的发展,花卉生产融入旅游元素,而旅游又为花卉销售带来人气,未来花卉园区建设、企业生产基地建设都考虑了三产融合发展,集生产、旅游、科研、科普等功能为一体的全产业生产基地越来越多。

绿化观赏苗木稳步发展,乡土树种优势渐显

2018年我省绿化观赏苗木种植面积达29.3万亩,同比增长2.4%,全省绿化观赏苗木产量8.7亿株,产值达97.1亿元。我省绿化观赏苗木品种多样,外来产品和本土产品协同发展,乡土树种在建设“美丽云南”和“森林云南”过程中起到了越来越重要的作用,有力促进了绿化观赏苗木产业发展壮大。

行情稳中有升,新优种颇受追捧

消费增长、生产成本增加、产品质量提升多重因素作用下,我省花卉行情稳中有升。鲜切花均价从2016年的1.7元/支涨至2018年的1.9元/支,年均涨幅8.6%;盆花年底热销,产销两旺;食用玫瑰等加工用花卉原材料价格平稳,高品质产品供不应求。

从行情走势看,一是行情波峰增多,谷底收窄抬高,价格区间缩短,基本保持平稳。行情“天花板”趋于稳定,但峰值捅破天花板的情况时有发生,如2017年玫瑰新品种单价为10.0元/支;行情“地板”不断抬升,最低价未破0.50元/支。二是“淡季不淡,低中有高”。前些年,每年的3~5月、7~8月都是传统的淡季,现在这些月份并不‘淡’,甚至还会出现若干个小高峰。究其原因,主要是在电商的拉动下,鲜切花消费快速延伸,家庭配送呈现较明显的增长态势,使得“淡季不淡”逐渐成为常态。

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